Yumurta Üretiminde Sert Düşüş!

Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK), Şubat 2025 dönemine ilişkin kümes hayvancılığı üretim verilerini açıkladı. Verilere göre, tavuk yumurtası üretiminde belirgin bir düşüş yaşandı.

Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK), Şubat 2025 dönemine ilişkin kümes hayvancılığı üretim verilerini açıkladı. Verilere göre, tavuk eti üretimi artış eğilimini sürdürürken, tavuk yumurtası üretiminde belirgin bir düşüş yaşandı.

Şubat ayında tavuk eti üretimi geçen yılın aynı dönemine göre %8,2 artarak 218 bin 260 tona ulaştı. Aynı dönemde kesilen tavuk sayısı da %5,8’lik artışla 115 milyon 549 bine yükseldi. Ocak-Şubat dönemine bakıldığında ise tavuk eti üretimi %11,5 artarak 451 bin 483 tona çıkarken, kesilen tavuk sayısı %8,8 artışla 239 milyon 296 bin olarak kaydedildi.

Ancak üretimin bu kanadında işler yolunda giderken, yumurta tarafında tablo tersine döndü. Şubat ayında tavuk yumurtası üretimi, geçen yılın aynı ayına göre %10,8 azalarak 1 milyar 547 milyon 93 bin adede geriledi. Ocak-Şubat toplamında ise üretim %10,4 düşüşle 3 milyar 199 milyon 708 bin adede indi.

Ayrıca, tavuk eti üretimi bir önceki aya kıyasla %6,4 oranında düşüş gösterdi. Ocak 2025’te 233 bin 223 ton olan üretim, Şubat ayında 218 bin 260 tona geriledi. Benzer şekilde tavuk yumurtası üretimi de önceki aya göre %6,4 azaldı. Ocak ayında 1 milyar 652 milyon 615 bin olan yumurta üretimi, Şubat’ta 1 milyar 547 milyon 93 bine düştü.

HABER MERKEZİ