Sarımsak Üreticileri Birliği Genel Kurulu Yapıldı: Hasan Altun Güven Tazeledi

Gaziantep’in Araban ilçesinde faaliyet gösteren Sarımsak Üreticileri Birliği, 2. Olağan Genel Kurulu’nu gerçekleştirdi. Yoğun katılımla düzenlenen kurulda mevcut başkan Hasan Altun, delegelerin oybirliğiyle yeniden başkanlığa seçildi.

Hasan Altun Güven Tazeledi

Araban Ziraat Odası Toplantı Salonu’nda yapılan genel kurula 45 delege katıldı. Tek listeyle gidilen seçimde, birlik üyeleri Altun’a olan güvenlerini bir kez daha gösterdi.

Kurulda güven tazeleyen Sarımsak Üreticileri Birliği Başkanı Hasan Altun, Araban sarımsağının sahip olduğu kaliteye ve aromaya dikkat çekerek, bu değerli ürünü sadece Türkiye’ye değil, dünyaya tanıtma hedefinde kararlı olduklarını vurguladı.

Araban Sarımsağı Dünya Markası Olacak

Başkan Altun konuşmasında, “Bu toprakların bereketinden doğan Araban sarımsağını hak ettiği noktaya taşımak için tüm gücümüzle çalışıyoruz. Markalaşma ve ihracat odaklı yeni projelerle yolumuza devam edeceğiz. Hedefimiz Araban sarımsağını bir dünya markası haline getirmek” ifadelerini kullandı.

Araban Sarımsağı Hakkında

Gaziantep’in önemli tarım ürünlerinden biri olan Araban sarımsağı, aroması, raf ömrü ve kalitesiyle hem iç piyasada hem de ihracatta dikkat çeken ürünler arasında yer alıyor.

Allium Sativum L. türüne ait Araban Sarımsağı; iri yapısı, beyaz kabuğu, krem-sarı diş rengi ve keskin kokusuyla öne çıkar. Diş sayısı 10-15 arasında değişir, ortalama diş ağırlığı 4-7 gram, baş ağırlığı ise 40-60 gramdır. 100 gr sarımsakta %32-42 kuru madde ve %55-70 su bulunur. Zengin mineral ve vitamin içeriğiyle dikkat çeker. Selenyum ve sarımsağa özgü keskin aromayı veren allylpropyldisülfid bakımından da zengindir.

Araban Ovası’nın killi-tınlı, humusça zengin topraklarında kasım ayında ekilen sarımsak, mayısta hasat edilir. Kış döneminde soğuklanma ihtiyacını karşılayarak dayanıklılığı artar. Baş çapı ortalama 4-5 cm olan bu sarımsak, kabuğundan kolay ayrılır ve uzun süre depolanabilir.

Dikimde yalnızca iri dişler tercih edilir, gübreleme, çapalama ve sulama gibi işlemler ürün kalitesini artırır. Araban’da dekar başına 1500-2000 kg verim alınabilir. Yüksek aroma, erkenci olma ve uzun raf ömrü sayesinde Araban Sarımsağı, Türkiye’nin en değerli tarım ürünlerinden biridir.

HABER MERKEZİ